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KüchenTreff Fürstenwalde
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Fluffige Vanille Pancakes

Fluffige Vanille Pancakes

Manchmal muss es zum Frühstück etwas Besonderes sein. Dieses Rezept eignet sich vor allem fürs Wochenende, da dort morgens mehr Zeit für ein ausgiebiges Frühstück ist. Diese Pancakes sind lecker und luftig zugleich. Keine Angst vor der vermeintlichen Herausforderung, denn Sie werden sehen, dass Pancakes kinderleicht zuzubereiten sind.


Zutaten für 1-2 Personen

  • 120g Mehl

  • ½ Banane

  • 60ml Mineralwasser

  • 60-70ml Milch

  • 1 EL Zucker/Honig/Agavendicksaft

  • 1 TL Backpulver

  • 1 TL Apfelessig

  • 1 Messerspitze gemahlene Vanille


Villeroy & Boch Küchenausstattung

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Häcker produziert moderne Einbauküchen, die höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität, Langlebigkeit und Design erfüllen.

BORA Lüftungstechnik

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BORA bietet Koch­feld­abzüge mit höchster Flexi­bili­tät und Indivi­dua­lität an, die sich mit ihrem puris­tischen Design naht­los in die moderne Küche ein­fügen.

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Kochen mit Oranier

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SILVERLINE setzt Maß­stäbe im erlebnis­orientier­ten Kochen, denn SILVERLINE weiß, was Kunden wünschen.

Franke Küchenlösungen

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Als Komplett­anbieter für die Küche bietet Franke alle Zutaten für die Traum­küche, egal, welche Stil­richtung Sie bevor­zugen.

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Miele bietet Produkte, die Maß­stäbe setzen bei Lang­lebig­keit, Leistung, Bedien­komfort, Energie­effizienz, Design und Service. Dies entspricht dem Leit­motto „Immer besser“.

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Gorenje Haus­geräte liefern eine Viel­zahl praktischer Lösun­gen, die das Leben sehr viel unkompli­zierter und ein­facher machen.

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Mit falmec wird jede Küche zu ei­nem ein­zig­artigen Er­leb­nis im Hin­blick auf Lebens­qua­li­tät, Funk­tio­na­lität und Äs­the­tik.

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Die deutsche Traditions­marke Bosch steht seit Jahren für lang­lebige, hoch­wertige Produkte mit innovativen Funktionen bei intuitiver Bedienung.

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Stilvolle Küchen von Küppersbusch

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Hailo, die Mar­ke mit dem ro­ten Punkt, steht für Top-Qua­li­tät „Made in Germany“ und weg­wei­sen­de Inno­va­tio­nen, die hin­sicht­lich Funk­tio­na­li­tät und Design re­gel­mäßig Maß­stä­be setzen.

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Mit den bediener­freund­lichen Haus­geräten von Bauknecht können Sie sicher sein, immer die rich­tige Wahl zu treffen.


Zubereitung

1. Das Backpulver mit dem Apfelessig reagieren lassen und zur Seite stellen.
2. Mehl, Banane, Zucker und Vanille miteinander vermengen.
3. Mineralwasser und Wasser zugeben und vermengen. Die Menge an Wasser richtet sich danach welches Mehl ihr nehmt. Erstmal lieber weniger verwenden und ggf. noch etwas dazugeben.
4. Die Apfelessig-Backpulver-Mischung zugeben und nochmals vorsichtig verrühren.
5. Der Teig sollte auf keinen Fall zu stark gerührt werden.
6. Am Ende sollte ein cremiger, eher fester Teig entstehen, denn wenn der Teig zu flüssig ist, werden die Pancakes nicht so schön fluffig.
7. Ca. 2 EL Teig in einer Pfanne (ggf. mit etwas Öl) bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken.
8. Die Pancakes können gewendet werden, wenn sich an der Oberfläche Bläschen bilden.
9. Nach Belieben die Pancakes mit Obst, Joghurt, Sirup & Co. garnieren.

Das Rezept eignet sich auch perfekt, um jemand anderen mit leckeren Pancakes morgens eine Freude zu bereiten! Überraschen Sie doch Ihre Liebsten mit Pancakes. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!


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